I nostri piatti. Disponibile anche il menù per celiaci

I piatti serviti seguono la tradizione casalinga insegnata negli anni da Fiorella ad Andrea che con Franca e Jane ne mantiene le caratteristiche originali. Potete leggere il menù riportato qui sotto ed allietare il vostro palato con ciò che più vi ispira. Ribollita e Coniglio alla Vernaccia sono i 2 piatti che non sono mai mancati nel menu dal 1982...

Vuoi dormire da noi? Scegli il vino dalla cantina

Le Vecchie Mura

Menù

Antipasti

ANTIPASTO MISTO
A big plate with selection of appetizers
AFFETTATI DI CINGHIALE
PThinly-slice,lean ham,salame and sausage of wild boar
AFFETTATI DI CINTA SENESE
Slices made from Cinta speciality of black\white boar of Siena
BRUSCHETTE MISTE
A local bacon-fat famous for special seasoning
VARIETA’ di PECORINO
Selection of cheese, served with Honey and jams
MISTO MARE
A selection of seafood, served cold
BRESAOLA RUCOLA E PARMIGIANO
Sliced Veal, with rucola and Parmigiano cheese
VITELLO TONNATO
Cold sliced veal covered with a creamy, tuna-flavoured mayonnaise-like sauce
INSALATA CAPRESE
Buffalo-Mozzarella cheese, tomatoes, and basil - all fresh
PROSCIUTTO E MELONE
Ham and melone

Primi piatti Anche senza glutine

RIBOLLITA TOSCANA
TAGLIATELLE AL CINGHIALE
PICI ALL’AGLIONE
PICI AL RAGU’ BIANCO DI CHIANINA
RAVIOLI AL TARTUFO
GNOCCHI TARTUFO E FORMAGGIO
FETTUCCINE PORCINI E ZAFFERANO
D.O.P. di San Gimignano
LASAGNE AL FORNO
PENNE GORGONZOLA E NOCI
FETTUCCINE ALLA CARBONARA E TARTUFO
SPAGHETTI AL PESTO
MINESTRONE DI VERDURA

Secondi piatti

Cinghiale alla Vernaccia
Coniglio alla Vernaccia
CERVO IN BIANCO
FILETTI DI POLLO AGLI ASPARAGI
PEPOSO
FILETTO ALL’ACETO BALSAMICO
SCALOPPINA AI FUNGHI
OSSO BUCO IN UMIDO
TRIPPA ALLA FIORENTINA
BACCALA’ ALLA FIORENTINA
BISTECCA FIORENTINA
FILETTO DI MANZO AI FERRI
TAGLIATA CON RUCOLA
FETTINA DI VITELLO AI FERRI

Contorni

Verdure al forno
Fagioli all'uccelletto
Verdure saltate
Insalata mista
Carciofi alla salvia
Verdure alla griglia
Patate fritte
Rucola pomodoro e mais

Dolci

Sorbetto al limone
Cantucci con Vinsanto
Tartufo
Panforte di San Gimignano
Coppa gelato
Macedonia di frutta fresca
Tris di dolci della casa
Dolci del giorno